? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 新聞來(lái)源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
快餐盒飯配送在經(jīng)營(yíng)上堅持服務(wù)第一，微利經(jīng)營(yíng)的指導方針，以滿(mǎn)足客戶(hù)職工用餐需求為首要任務(wù)。在經(jīng)營(yíng)中，始終以下列理念來(lái)指導經(jīng)營(yíng)：
1、微利經(jīng)營(yíng)、長(cháng)足發(fā)展、保障高于一切；
2、員工和顧客的滿(mǎn)意是我們事業(yè)的唯一；
3、衛生安全是我們事業(yè)的生命線(xiàn)；確?！靶l生安全，人身安全”零事故。
4、就餐人員滿(mǎn)意、被保障單位滿(mǎn)意、公司滿(mǎn)意；
5、對保障單位各級領(lǐng)導的政治生命負責；
6、對就餐者的身體健康負責；
7、綠色，精品，安全。
1)、安全第一，效益第一
“民以食為天，食以安為先”。飲食安全關(guān)系到就餐人員的健康和生命， 關(guān)系到貴單位的信譽(yù)，關(guān)系到公司的進(jìn)退存亡，關(guān)系到社會(huì )的穩定祥和；沒(méi)有飲食安全，企業(yè)效益必將是句空話(huà)。飲食安全是公司的頭等大事，公司從上到下、從管理制度到操作細節，無(wú)一不嚴格貫徹執行“安全第一”的經(jīng)營(yíng)理念，時(shí)刻牢記著(zhù)“餐飲安全，責任重于泰山”。
熱飯、熱菜、熱心腸
? 餐品一旦冷了之后不但外觀(guān)難看、口味差，更不易被消化。為此我們一直堅持“現炒現賣(mài)”，以確保貴方就餐人員能吃到可口、美觀(guān)、營(yíng)養、經(jīng)濟的餐品， 體現我們“客戶(hù)至上，以人為本”的指導思想。同時(shí)，我們提供“友善、便捷、高效、超值”的熱心腸服務(wù)，以誠待人、以情感人，讓貴方就餐人員在享受美味佳肴的同時(shí)，享受到環(huán)境和服務(wù)的和關(guān)懷溫馨。
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星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好細節
我們深知:細節決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗。我們以項目管理的模式對快餐盒飯配送進(jìn)行整體籌劃，從小處著(zhù)眼、小處入手，把制度文本化為員工的執行力和工作習慣，使之員徹到配送流程中的每個(gè)細節里，從而實(shí)現“三方滿(mǎn)意”的經(jīng)營(yíng)目標，達成多方共贏(yíng)的和諧局面。
公司自成立迄今，充分吸納了先進(jìn)的快餐盒飯配送管理經(jīng)驗， 倡導雙贏(yíng)理念，實(shí)施管理制度化、工作程序化、服務(wù)規范化、質(zhì)量標準化、培訓考核系統化的管理機制，為委托人量身定做極具發(fā)展潛力的配送管理和服務(wù)方案。接受專(zhuān)業(yè)指導和培訓，秉承著(zhù)“貼心服務(wù)，永無(wú)止境”的服務(wù)理念，創(chuàng )立了一套全面周到的服務(wù)系統，有獨特的運營(yíng)管理模式。
對于快餐盒飯配送運營(yíng)管理方面，我公司積極實(shí)施“堅持一個(gè)根本,突出兩個(gè)重點(diǎn), 實(shí)現四個(gè)進(jìn)步”的戰略思想，全力將快餐盒飯配送打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng )新和諧的精品快餐盒飯。
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堅持一個(gè)根本。
安全是快餐盒飯配送工作的重中之重，我們將時(shí)刻牢記“安全為本”，將食品衛生安全和配送管理放在一切工作的首要位置。
2)、突出兩個(gè)重點(diǎn)。
① 堅持以?xún)?yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體，結合貴方實(shí)際情況，開(kāi)發(fā)適合用餐者口味的菜品；
② 堅持以貼心服務(wù)為宗旨，從管理上加強、制度上規范、培訓上鞏固，激發(fā)全體員工愛(ài)崗敬業(yè)精神，在工作中勤勞肯干、精益求精，為用餐者提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。
3)、實(shí)現四個(gè)進(jìn)步。
針對快餐盒飯配送的經(jīng)營(yíng)情況制定全新方案，力爭實(shí)現：
① 快餐盒飯包裝上有所進(jìn)步；
② 管理方法上有所進(jìn)步；
③ 菜品開(kāi)發(fā)上有所進(jìn)步；
④ 服務(wù)品質(zhì)上有所進(jìn)步。
總體目標：
總體經(jīng)營(yíng)目標:三方滿(mǎn)意(就餐人員滿(mǎn)意、貴單位領(lǐng)導滿(mǎn)意、社會(huì )滿(mǎn)意)
◆切實(shí)保障就餐人員的飲食需求。綜合貴單位現有就餐人員人數和未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng),提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),滿(mǎn)足就餐人員的就餐需求。
◆從聚乙烯塑料環(huán)保餐盒著(zhù)手更新成為“降解餐盒”又稱(chēng)玉米淀粉餐盒、實(shí)現包裝一流、三方滿(mǎn)意”的高效準確的配送管理,為貴單位提供高質(zhì)量的后勤支持和保障。
◆在保證飲食安仝、衛生和滿(mǎn)足就餐人員不同飲食需求的前提下,以科學(xué)、高效的配送管理力創(chuàng )優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),以實(shí)際行動(dòng)回報貴單位的支持與信任；努力實(shí)現社會(huì )餐飲高質(zhì)量發(fā)展、經(jīng)濟效益的雙豐收,傾力打造市內優(yōu)秀的餐飲公司。
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